강진군 어린이급식관리지원센터, 부모 참관 프로그램 실시
조리실 위생 안전 · 영양 관리 참관
정승현 기자입력 : 2024. 10. 21(월) 16:37
강진군 어린이급식관리지원센터, 부모 참관 프로그램 실시
[전남도민신문 = 정승현 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 동신대학교 식품영양학과 교수)는 9월 6일부터 10월 15일까지 어린이급식소 원생 학부모를 대상으로 ‘부모 참관 프로그램’을 실시했다.
프로그램은 성화어린이집과 국공립성전어린이집 등에서 식생활교육, 어린이급식소 현장방문지도 등 어린이급식관리지원센터의 사업안내와 자녀의 어린이 급식소 현장 경험, 손씻기 위생교육 참관 등으로 꾸며졌으며, 아이들의 올바른 위생 습관을 기르고, 체계적인 급식 관리 지원으로 급식 환경을 신뢰하는 기회가 되었다.
이인옥 센터장은 “앞으로도 학부모가 안심할 수 있는 어린이 급식 환경 구현을 위해 위생안전 및 영양관리 지원에 최선을 다하겠다”고 전했다.
한편 센터는 10월 초부터 관내 어린이집 및 지역아동센터를 대상으로 5차 위생안전·영양관리 순회 방문 및 대상별 맞춤 방문 교육을 진행하고 있다.
프로그램은 성화어린이집과 국공립성전어린이집 등에서 식생활교육, 어린이급식소 현장방문지도 등 어린이급식관리지원센터의 사업안내와 자녀의 어린이 급식소 현장 경험, 손씻기 위생교육 참관 등으로 꾸며졌으며, 아이들의 올바른 위생 습관을 기르고, 체계적인 급식 관리 지원으로 급식 환경을 신뢰하는 기회가 되었다.
이인옥 센터장은 “앞으로도 학부모가 안심할 수 있는 어린이 급식 환경 구현을 위해 위생안전 및 영양관리 지원에 최선을 다하겠다”고 전했다.
한편 센터는 10월 초부터 관내 어린이집 및 지역아동센터를 대상으로 5차 위생안전·영양관리 순회 방문 및 대상별 맞춤 방문 교육을 진행하고 있다.
