ÀÎÇÁ¶ó °³¼±°ú »óÇ°È·Î ¼ö»ê¾÷ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°°í, ³ª¾Æ°¡ ¼¼°è ½ÃÀå±îÁö »¸¾î³ª°¡°Ú´Ù´Â °ÍÀÌ ½ÃÀÇ ±¸»óÀÌ´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â Çؾç¼ö»êºÎ ¼ö»ê½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ 1È£ »ç¾÷ÀÎ ¼ö»ê½ÄÇ°¼öÃâ´ÜÁö¸¦ ´ë¾ç»ê´Ü¿¡ Á¶¼º ÁßÀÌ´Ù.
ÃÑ 1,089¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ºÎÁö 2¸¸8,133§³, ¿¬¸éÀû 4¸¸6,909§³(Áö»ó5Ãþ) ±Ô¸ð·Î Á¶¼ºµÉ ¼öÃâ´ÜÁö´Â Áö¿ª¼ö»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¼Òºñ Æ®·»µå ¸ÂÃãÇü ½ÅÁ¦Ç° »óÇ°È¿Í ¼öÃâÁö¿ø µî ¼ö»ê½ÄÇ° °¡°ø»ê¾÷ À°¼ºÀÇ ÅÍÀüÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â ÀÓ´ëÇü °¡°ø°øÀå, ¿¬±¸°³¹ß½Ã¼³, ³Ãµ¿¡¤³ÃÀåâ°í, ¼ö»ê¹° °Å·¡¼Ò µîÀÌ µé¾î¼³ ¼öÃâ´ÜÁö¸¦ ¿À´Â 2023³â »ó¹Ý±â ÁØ°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ±¸ÃàµÉ ¸¶¸¥±è °Å·¡¼Ò´Â Àü³²ÀÇ ¸¶¸¥±è °Å·¡ Ç¥ÁØÀ» Á¤¸³ÇÏ´Â ÇÑÆí À¯Åë°¡°ÝÀÇ Åõ¸í¼ºÀ» °ÈÇØ ¼¼°è ¸¶¸¥±è ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
¼ö»ê¹°Àº Ư¼º»ó Àú¿ÂÀÌ Áß¿äÇØ ÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¹°·ù¡¤À¯ÅëÀÌ Çʼö´Ù. ½Ã´Â »êÀçµÈ ¼ö»ê½Ã¼³ÀÇ ÁýÀûÈ¿Í ÄݵåüÀÎ ±â¹ÝÀÇ ¹°·ù¡¤À¯Åë½Ã¼³ È®ÃæÀ» À§ÇØ ¼³²±Ç ¼ö»êÁ¾ÇÕÁö¿ø´ÜÁö(¼öÇùÀÌÀü)»ç¾÷, ¼ö»ê¹°À¯Å롤¹°·ù¼¾ÅÍ °Ç¸³»ç¾÷, È°¾îÀ§ÆÇÀå Ãß°¡ ±¸Ãà»ç¾÷ µîÀ» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
¼³²±Ç ¼ö»êÁ¾ÇÕÁö¿ø´ÜÁö´Â ºÏÇ׿¡ ÃÑ»ç¾÷ºñ 380¿©¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Áö³ 2020³â ¿Ï°øÇßÀ¸¸ç À§ÆÇÀå, °¡°ø½Ã¼³, ³Ãµ¿¡¤³ÃÀå½Ã¼³, Á¦ºù¡¤Àúºù½Ã¼³, ÆǸÅÀå, º¸±Þâ°í, À¯·ù°ø±Þ½Ã¼³ µîÀ» ±¸ÃàÇß´Ù.
ÇöÀç °¡°ø½Ã¼³, ³Ãµ¿¡¤³ÃÀå ½Ã¼³, º¸±Þâ°í, °í¼Ó±ÞÀ¯½Ã¼³ µîÀÌ ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ¼±¾îÀ§ÆÇÀåÀº ¿À´Â 9¿ùºÎÅÍ À§ÆÇ ¾÷¹« ÀϺθ¦ ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² 2021³â »êÁö À§»ý¾ÈÀü ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÊ¿¡ µû¶ó 36¾ï6õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ¼ö»ê¹°À» À§»ýÀûÀ¸·Î ½Å¼ÓÇÏ°Ô ¼±º°¡¤À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àú¿ÂÀ§ÆÇ ½Ã½ºÅÛ ¹× ÀÚµ¿¼±º°±â¸¦ ±¸ÃàÇÑ´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â ¾î¾÷¿ë ¾óÀ½ ÀÚµ¿»ý»ê½Ã¼³ ¹× ³Ãµ¿Ã¢°í Á¶¼º¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. À̸¦ À§ÇØ ÃÑ»ç¾÷ºñ 192¾ï¿ø(µµºñ96¾ï)À» ÅõÀÔÇØ ¿À´Â 2022³â ¿Ï°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ±Þ·©½Ç, Á¦ºù½Ç, Àúºù½Ç, ¼âºùž µîÀ» °®Ãâ ¸ñÆ÷¼ö»ê¹°À¯Å롤¹°·ù¼¾ÅÍ °Ç¸³»ç¾÷À» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
±ÞÁõÇÏ´Â À§Æǹ°·®À» ó¸®Çϱâ À§ÇØ ½Ã´Â ÃÑ 50¾ï(½Ãºñ 15¾ï)À» ÅõÀÔÇØ Çö È°¾îÀ§ÆÇÀå ¿· ºÎÁö¿¡ Á¶¼ºÇÏ´Â È°¾îÀ§ÆÇÀå ½ÅÃà»ç¾÷µµ Áö¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ »ç¾÷Àº ³»³â »ó¹Ý±â ÁØ°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
»óÇ°È´Â ¾î¹¬°ú ±èÀÌ ´ë»óÀÌ´Ù. ½Ã´Â ¡®¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷¡¯À» ¿ÃÇغÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. HACCP Á¦Á¶ °øÀå ±¸Ãà, ¾î¹¬ ºê·£µåÈ ¹× È«º¸ ¸¶ÄÉÆÃ, ¼±µµ±â¾÷ À°¼º ¹× Áö¿ø µîÀÌ »ç¾÷ÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀÌ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ¸ñÆ÷¾î¹¬ Àü¹®°¡ ÀÚ¹®´ÜÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ÇÑÆí ÅäÁö ¸ÅÀÔÀ» ¿Ï·áÇß´Ù. ¾î¹¬ ¿¬±¸°³¹ß, Ç°Áú°ü¸® ¹× À§»ý¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ µîÀº (Àç)¸ñÆ÷¼ö»ê½ÄÇ°Áö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
¼ö»ê½ÄÇ° ¼öÃâ Ç°¸ñ 1À§·Î¼ ¹Ù´ÙÀÇ ¹ÝµµÃ¼¶ó ºÒ¸®´Â ±èÀº ¸ñÆ÷°¡ Àü±¹ Á¦1ÀÇ ¼ö»ê½ÄÇ°µµ½Ã·Î µµ¾àÇϴµ¥ ÇÙ½É »ê¾÷ÀÌ´Ù. ±èÀÇ »óǰȸ¦ À§ÇÑ »ç¾÷À¸·Î´Â (Àç)¸ñÆ÷¼ö»ê½ÄÇ°Áö¿ø¼¾ÅÍ°¡ ¼öÇàÇÏ´Â ¡®¼ö»ê½ÄÇ°»ê¾÷°ÅÁ¡´ÜÁö ¿ª·®°È»ç¾÷¡¯ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº ¼öÃâÇü ¼ö»ê½ÄÇ° °³¹ß Áö¿ø, AI ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ±è µî±Þ ºÐ·ù ü°è °³¹ß, ±è °¡°ø½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ ½Å¼Ó ºÐ¼®¹ý°ú °øÁ¤±â¼ú °³¹ß µîÀÌ ¸ñÇ¥´Ù.