[전남도민신문 = 정승현 기자] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 아동들의 건강한 먹거리에 대한 관심과 올바른 식습관 형성을 위해 지난 17일부터 19일까지 3일간 아동 150여명을 대상으로 비대면 “나는야! 리틀셰프!” 프로그램을 실시하였다. 이번 프로그램은 “알록달록 무지개 채소, 과일”이라는 주제로 ▲ZOOM을 활용한 실시간 온라인 교육 ▲자체제작 비대면 영상 교육 방법 중 선택하여 참여할 수 있도록 진행되었다.

참여아동 대상으로 평소 채소, 과일 섭취 현황을 사전조사하고 1일 권장 섭취기준을 알아본 후 아동들이 직접 요리활동을 할 수 있도록 1인 셰프키트를 제공하여 “요리조리 카나페”를 만드는 시간도 가졌다. 또한 채소, 과일의 섭취량 증가가 필요한 아동을 대상으로 “나의 건강 식사일기” 이벤트를 진행하고 있다고 밝혔다.

한편, 오현경 센터장은 “이번 특화사업을 통해 보성군내 아동들이 채소, 과일의 거부감을 줄이고 적정 섭취 기준을 알며 건강한 식습관 형성에 도움이 되길 바란다.”고 말했다.