¼Ò¾È °¨±ÖÀº 1972³â µÎ ³ó°¡¿¡¼ óÀ½ Àç¹è¸¦ ÇÏ´Ù°¡ 2009³â ÀÛ¸ñ¹ÝÀ» °á¼º, Â÷Ãû ¸éÀûÀ» ´Ã·Á ÇöÀç 25ha¿¡¼ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ »ý»ê·®Àº 100ÅæÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. °Ü¿ïö ÀÌ»ó ÇÑÆÄ ÇÇÇØ·Î ¼öÈ®·®Àº ÁÙ¾úÁö¸¸ ¿ÃÇØ ¿©¸§°ú °¡À» ±â»óÀÌ ÁÁ¾Æ °¨±Ö ¸ÀÀº Áö³Çغ¸´Ù ÁÁ´Ù.
º¸Åë °¨±ÖÀº ´çµµ°¡ 10ºê¸¯½ºÀÌ¸é »óÇ°(ß¾ù¡)ÀÌ°í, »êµµ´Â 1% ÀÌÇÏ¿©¾ß ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ¼Ò¾È ³ëÁö °¨±ÖÀº dzºÎÇÑ ÀÏÁ¶·®°ú ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶ó ´çµµ°¡ 9~11ºê¸¯½º(brix)·Î ³ô°í, »êµµ´Â 0.82~0.98%·Î »õÄÞ´ÞÄÞÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ²®ÁúÀÌ ¾ãÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ¸ç ½Å¼±ÇØ ÀúÀå ±â°£µµ ±æ´Ù. ƯÈ÷ °¨±Ö ÀÛ¸ñ¹Ý¿¡¼ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Â °¨±Ö ¸ðµÎ ³ó»ê¹° ¿ì¼ö°ü¸® Á¦µµ(GAP) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿© ¾ÈÀü¼º±îÁö È®º¸Çß´Ù. ¼Ò¾È °¨±ÖÀº ´ëºÎºÐ ³ó°¡ Á÷°Å·¡·Î ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¿Ïµµ±º °ü°èÀÚ´Â ¡°µ¿ÇØ ÇÇÇظ¦ ÁÙÀ̱â À§ÇÑ ½Ã¹ü »ç¾÷°ú Ç°Áú ÁÁÀº °¨±ÖÀ» »ý»êÇϱâ À§ÇØ Àü¹®°¡ ±³À°°ú ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °¨±Ö »ý»ê¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.