¸ñÆ÷½Ã, ¸ñÆ÷¾î¹¬ À°¼º Àü·« ¼ö¸³ º»°ÝÈ­
¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ­ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷ ±âº»°èȹ ¼ö¸³ ¿ë¿ª Âø¼ö

Á¤½ÂÇö ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 11. 15(¿ù) 15:04
°¡°¡
¸ñÆ÷½Ã, ¸ñÆ÷¾î¹¬ À°¼º Àü·« ¼ö¸³ º»°ÝÈ­
[Àü³²µµ¹Î½Å¹® = Á¤½ÂÇö ±âÀÚ] ¸ñÆ÷½Ã°¡ ¸ñÆ÷¾î¹¬ À°¼º Àü·« ¼ö¸³À» º»°ÝÈ­ÇÑ´Ù.

¸ñÆ÷½Ã´Â 15ÀÏ ¡®¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ­ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷¡¯ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ±âº»°èȹ ¼ö¸³ ¿ë¿ª Âø¼öº¸°íȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.

À̳¯ º¸°íȸ¿¡¼­´Â ¾î¹¬ ½ÃÀå ÇöȲ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¸ñÆ÷¾î¹¬ÀÇ »ç¾÷¼ºÀ» ºÐ¼®ÇÏ´Â ÇÑÆí ºÐ¼® ÀڷḦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP¡¤Çؽç) °¡°ø°øÀå ±Ô¸ð »êÁ¤ ¹× °ü¸® ¹æ¾È ¼ö¸³ µîÀÌ ³íÀǵƴÙ.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¼ºÎÃßÁø°èȹ ±âÃÊ°¡ µÉ ¸ñÆ÷¾î¹¬ ºê·£µå À̹ÌÁö »çÀü Á¦°í¸¦ À§ÇÑ È«º¸ ¸¶ÄÉÆà Àü·«, Áö¿ª±â¾÷°úÀÇ »ó»ý¹æ¾È µî¿¡ ´ëÇؼ­µµ ÀÇ°ßÀ» ±³È¯Çß´Ù.

½Ã´Â º¸°íȸ¿¡ Âü¼®ÇÑ Àü¹®°¡ ÀÚ¹®À§¿øµéÀÇ °ËÅäÀÇ°ß°ú Á¦¾È»çÇ× µîÀ» ¸é¹ÐÈ÷ °ËÅäÇØ ¸ñÆ÷¾î¹¬ »ç¾÷°èȹ¿¡ Àû±Ø ¹Ý¿µÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¡®¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ­ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·« »ç¾÷¡¯Àº Áö³­ÇØ ¡®2021³â Àü³²Çü Áö¿ª¼ºÀå Àü·« °ø¸ð»ç¾÷¡¯ ¼±Á¤¿¡ µû¸¥ °ÍÀ¸·Î ¿À´Â 2023³â±îÁö »ç¾÷ºñ 100¾ï¿øÀ» ÅõÀÚÇØ ´ë¾ç»ê´Ü ³»¿¡ HACCP ½Ã¼³À» °®Ãá °¡°ø °øÀåÀ» °Ç¸³ÇÏ´Â ÇÑÆí Ưȭ¾î¹¬ °³¹ß, ¸ñÆ÷¾î¹¬ ºê·£µåÈ­ ÃßÁø µîÀ» ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.

¸ñÆ÷½Ã´Â ±×µ¿¾È Àü¶ó³²µµ Àü¹®°¡ ÄÁ¼³Æðú Àü¶ó³²µµ Áö¹æÀçÁ¤ ÅõÀÚ½É»ç µîÀ» °ÅÃÆ°í ¸ñÆ÷¾î¹¬ ÀÚ¹®À§¿øȸ ±¸¼º, HACCP °¡°ø°øÀå ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ºÎÁö ¸ÅÀÔ µîÀ» ¿Ï·áÇÏ¸ç »ç¾÷ ÃßÁø¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí, ±èÁ¾½Ä ½ÃÀåÀº ¡°¾î¹¬ÀÌ ¸ñÆ÷ÀÇ °£ÆÇ ¼ö»ê»óÇ°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í, À̸¦ ÅëÇØ ¸ñÆ÷½Ã°¡ Àü±¹ Á¦1ÀÇ ¼ö»ê½ÄÇ°µµ½Ã·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®°¡µé°ú ÇÔ²² ³»½Ç ÀÖ´Â ±âº»°èȹÀ» ¼ö¸³ÇÏ°í, ¿Ï¼ºµµ ³ô°Ô »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ °¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

Àαⴺ½º

ÁÖ°£ ÇÖ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

Àü³²µµ¹Î½Å¹® PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû