ȼø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 26ÀÏ ´ÉÁÖ¸é ¼ÒÀç Èú¸µÇªµå³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ» ¹æ¹®, HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀ» À§ÇÑ À§»ý±³À°°ú À¯ÅëÆÇ·Î °³Ã´ µî ¸ÂÃãÇü ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸¶ÃÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æÿ¡ ³ª¼± Àü¶ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ½ÄÇ°°¡°øÀü¹®À§¿øÀº HACCP ÀÎÁõ ÈÄ ÁßÁ¡ °ü¸® »çÇ׿¡ ´ëÇØ ¾Ë·ÁÁÖ°í À¯Åë½ÃÀå È®´ë¿Í ½ÃÀå Ư¼º¿¡ ¸Â´Â Â÷º°È Àü·«À» ¼ö¸³ÇØ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ Èû¾µ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.
±ºÀº ³ó°¡º° ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æðú À§»ý¡¤¾ÈÀü½Ã¼³ ¼³Ä¡ Áö¿ø »ç¾÷À» º´Çà, ³ó°¡ °æÀï·Â Á¦°í¿¡ Èû¾µ ¹æħÀÌ´Ù.
ȼø±º °ü°èÀÚ´Â ¡°¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æðú À§»ý¡¤¾ÈÀü½Ã¼³ ¼³Ä¡ Áö¿øÀÌ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ±â¹Ý ±¸Ãà°ú ³ó¾÷ ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ȼø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 2019³âºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ³ó¾÷ÀÎÀ» Áö¿ø, Áö³ÇرîÁö ȼø ¼ÒÀç È¥ÇÕ À½·á¡¤µÎ·ù °¡°øÇ° µî 4°÷ÀÇ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ¿¡ ¾ÕÀå¼ ¿Ô´Ù.