¡®¾Æµû ÄÞºÎÂ÷¡¯´Â Áö³ 4¿ù 13ÀÏ Àü¶ó³²µµÃ¼À°È¸¿Í Àü¶ó³²µµÀå¾ÖÀÎüÀ°È¸ÀÇ Á¤½Ä ½ÂÀÎÀ» ¹Þ¾Æ °ø½Ä À½·á·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù.
ÄÞºÎÂ÷(Kombucha)´Â Â÷ ÃßÃâ¹°°ú ¼³ÅÁ, ½ºÄÚºñ(SCOBY)¶ó°í ÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°À» ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µé¾î °Ç° À½·á·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿Ïµµ ºñÆÄ¿Í ±¸·Ê »ý°, º¸¼º ³ìÂ÷ µî Àü³² Áö¿ª ³ó»ê¹° ÃßÃâ¹°À» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ¿© Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ¿¡µµ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¡®¾Æµû(ATTA) ÄÞºÎÂ÷¡¯ À̸§Àº ¡®¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù(Any Time To Anywhere)¡¯´Â ¶æ°ú ÇÔ²² Àü³² ¹æ¾ðÀÎ ¡®¾Æ~µû¡¯°¡ Â÷¿ëµÇ¾ú´Ù.
ÇÑÆí Áö³ 3¿ù 29ÀÏ ¾¾Ç÷¯½º(ÁÖ) Á¶È«ÁÖ ´ëÇ¥ ÀÌ»ç´Â ¾ç üÀü ±â°£ ¼±¼ö´Ü¿¡ ¹«·á·Î Á¦°øÇÒ ¾Æµû ÄÞºÎÂ÷ 6,000º´(2õ¸¸ ¿ø »ó´ç)À» Àü³²Ã¼Àü¡¤Àü³²Àå¾ÖÀÎüÀü Á¶Á÷À§¿øȸ¿¡ ±âŹÇß´Ù. ¾Æµû ÄÞºÎÂ÷´Â Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø Â÷»ê¾÷¿¬±¸¼Ò¿Í ¢ß¾¾Ç÷¯½º°¡ Çù·ÂÇØ ¿¬±¸¡¤°³¹ßÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
½Å¿ìö Á¶Á÷À§¿øÀå ¡°¼³±º ÀÌÈÄ Ã³À½À¸·Î ¿ì¸® ±º¿¡¼ °³ÃֵǴ Àü³²µµ¹ÎüÀü°ú Àü³²Àå¾ÖÀÎüÀü¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â ¼±¼öµé¿¡°Ô Àü³² Áö¿ª ³ó»ê¹°·Î ¸¸µç À½·á¸¦ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î ÀÇ¹Ì ÀÖ°Ô »ý°¢Çϸç, ÄÞºÎÂ÷¸¦ ±âŹÇØ ÁØ Á¶È«ÁÖ ´ëÇ¥¿¡°Ô °¨»çµå¸°´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.